Dulce de Leche, yani süt reçeli. Bir çoğumuzun hiç duymadığı, 'Bu da ne?' dediği, bazılarımızın da yeni yeni duymaya başladığı bir tarif. Süt reçeli tatlı süslemelerinde kullanılabilir, ekmeğe sürülerek yenebilir. Sizin yaratıcılığınıza kalmış, süt reçelini bir çok alanda kullanabilirsiniz.
.jpg)
Süt reçeli için gereken malzemeler:
.jpg)
Süt reçeli için gereken malzemeler:
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 silme çay kaşığı karbonat
Nasıl yapılır:
- Süt ve şekeri derin tencereye koyup kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca, karbonatı ekleyip çırpıcıyla karıştırıyoruz.
- Orta ateşte arada bir karıştırarak 1 saat pişiriyoruz.
- Salep kıvamına gelince ocaktan alıyoruz ve sıcakken kavanoza koyup ağzını kapatıyoruz.
- Süt reçelini dolapta 2 ay kadar saklayabilirsiniz bozulmaz, afiyet olsun : )
Bu da süt reçeliyle süslenmiş bir tatlı : )
İlk kez duydum , tarif çok kolaymış -da 1 saat çok uzun yahu- paylaşım için teşekkürler :)
YanıtlayınSilBen de yeni öğrendim sayılır ama harika :) Yapmak için sabırsızlanıyorum ama kutu sütle değil gerçek açık sütle deneyeceğim
YanıtlayınSilBen Marie usuluyle pirirince dibi tutmuyor. Pek hain ve lezzetli birseydir. :)) guzel bir tarif Sevgiler :)
YanıtlayınSilbana yazdığın yorum için teşekkür ederim..
YanıtlayınSilsende hiç ağlama :(
Duyduğum ve denemek istediğim bir tattı.Ama nedense hiç araştırmamıştım.Gerçekten çok kolay ve pratikmiş,aynı karameli andırıyor :))
YanıtlayınSilTeşekkürler tarif için :))
hiç denemedim paylaşım için sağol canım.
YanıtlayınSilChicScience- O da iyi bi fikir :) Teşekkürler ^,^
YanıtlayınSilgökkuşağı pembesi- Ben teşekkür ederim :) İnşallah..
parfümümün kokusu- İlginç ve basit :) Teşekkürler :)
fimofimo- Rica ederim abla :)
ya sanırım karamel gibi bişey bu yanılıyormuyum ?? :))))
YanıtlayınSilYanılmıyorsunuz çok benziyor :)
YanıtlayınSil