Dulce de Leche | Süt Reçeli Tarifi

Dulce de Leche, yani süt reçeli. Bir çoğumuzun hiç duymadığı, 'Bu da ne?' dediği, bazılarımızın da yeni yeni duymaya başladığı bir tarif. Süt reçeli tatlı süslemelerinde kullanılabilir, ekmeğe sürülerek yenebilir. Sizin yaratıcılığınıza kalmış, süt reçelini bir çok alanda kullanabilirsiniz.


Süt reçeli için gereken malzemeler:
  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 silme çay kaşığı karbonat
Nasıl yapılır: 
  • Süt ve şekeri derin tencereye koyup kaynamaya bırakıyoruz. 
  • Kaynamaya başlayınca, karbonatı ekleyip çırpıcıyla karıştırıyoruz.
  • Orta ateşte arada bir karıştırarak 1 saat pişiriyoruz.
  • Salep kıvamına gelince ocaktan alıyoruz ve sıcakken kavanoza koyup ağzını kapatıyoruz.
  • Süt reçelini dolapta 2 ay kadar saklayabilirsiniz bozulmaz, afiyet olsun : ) 



Bu da süt reçeliyle süslenmiş bir tatlı : )

9 yorum:

  1. İlk kez duydum , tarif çok kolaymış -da 1 saat çok uzun yahu- paylaşım için teşekkürler :)

    YanıtlaSil
  2. Ben de yeni öğrendim sayılır ama harika :) Yapmak için sabırsızlanıyorum ama kutu sütle değil gerçek açık sütle deneyeceğim

    YanıtlaSil
  3. Ben Marie usuluyle pirirince dibi tutmuyor. Pek hain ve lezzetli birseydir. :)) guzel bir tarif Sevgiler :)

    YanıtlaSil
  4. bana yazdığın yorum için teşekkür ederim..
    sende hiç ağlama :(

    YanıtlaSil
  5. Duyduğum ve denemek istediğim bir tattı.Ama nedense hiç araştırmamıştım.Gerçekten çok kolay ve pratikmiş,aynı karameli andırıyor :))
    Teşekkürler tarif için :))

    YanıtlaSil
  6. hiç denemedim paylaşım için sağol canım.

    YanıtlaSil
  7. ChicScience- O da iyi bi fikir :) Teşekkürler ^,^

    gökkuşağı pembesi- Ben teşekkür ederim :) İnşallah..

    parfümümün kokusu- İlginç ve basit :) Teşekkürler :)

    fimofimo- Rica ederim abla :)

    YanıtlaSil
  8. ya sanırım karamel gibi bişey bu yanılıyormuyum ?? :))))

    YanıtlaSil
  9. Yanılmıyorsunuz çok benziyor :)

    YanıtlaSil