Evde Waffle (Mutlaka Deneyin)

Evde waffle yapmayı hiç denediniz mi? Ben ayda bir kahvaltıya mutlaka waffle yaparım ve afiyetle yenir. Siz de yapmak isterseniz buyurun tarifi..


Malzemeler; 
  • 2 yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1.5 su bardağı un
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Kabartma tozu
  • Vanilya
Yapımına gelince..
  • Yumurtalarımızın aklarını sarılarından ayırıyoruz
  • Yumurtaların aklarını, vanilyamızın yarısıyla köpük köpük olana kadar çırpıyoruz
  • Diğer kapta, yumurta sarılarını ve şekeri iyice çırpıyoruz
  • Yumurta aklarının olduğu kaba, sütü, yağı, kabartma tozunu, kalan vanilyayı ve tuzu ekleyip çırpıyoruz
  • İyice karıştırdıktan sonra yavaş yavaş unumuzu da ekliyoruz, un eksik gelirse kıvamlandırmak için biraz daha ekleyebiliriz : )
  • Karışımımıza önceden şekerle çırptığımız yumurta sarılarını da ekleyip çırpıyoruz..
Karışıımız hazır.. Ben karışımı waffle makinesinde pişirdim, bir waffle makineniz yoksa tost makinesini ya da teflon tavayı tercih edebilirsiniz : )

Pişireceğimiz makineyi, tavayı ya da her neyse iyice ısıttıktan sonra biraz sıvıyağ sürüyoruz, yapışmasını önlemek için. Ve karışımı kepçeyle döküyoruz, altı pişince üzerini de pişirip alıyoruz.

Reçelle, fındık kremasıyla, pudingle, meyve dilimleriyle servis yapabilirsiniz..
Afiyet olsun!

1 yorum:

  1. bende kocişkomun canı istedikçe yapıyorum çokta güzel oluyor:)

    YanıtlaSil